Zutaten:

1 Kl. Dose Corned Beef
1 Suppentasse Reis
¼ eines kleinen Blumenkohls
1 EL Distel- bzw. Maiskeimöl

Zubereitung:

Den Reis in reichlich Wasser weichkochen. Abkühlen lassen. Das Corned Beef zerhacken und mit dem Öl und dem 10 Minuten gekochten Blumenkohl unter den noch warmen Reis mischen und servieren.