Zutaten:

250 g grüner Pansen
125 g Suppengemüse
200 ml Wasser
1 Knoblauchzehe
Brühwürfel ohne Salz

Zubereitung:

Das Suppengemüse, den Knoblauch, etwas Brühwürfel und das Wasser in der Küchenmaschine zu einem Brei pürieren. Den Pansen klein schneiden. Auf dem Herd alles kurz köcheln lassen, bis der Pansen gar ist. Beim Servieren 1 TL Dieselöl und 1 TL gemahlene Eierschalen zufügen.