Zutaten:

5 mittelgroße Kartoffeln
3 Tassen Gemüsebrühe
½ Bund Petersilie
1 Dose Rindfleisch 300 g

Zubereitung:

Kartoffeln kochen und pürieren. Anschließend in die heiße Gemüsebrühe einrühren. Das Fleisch zerkleinern und unter die Kartoffeln mischen. Die kleingeschnittene Petersilie unterrühren. Auskühlen lassen und servieren.