Zutaten:

1 Rinderherz
2 Tassen dünne Suppennudeln
1 Möhre
1 Gemüsebrühwürfel ohne Salz
Distel- bzw. Maiskeimöl

Zubereitung:

Das Herz in Wasser mit dem Suppenwürfel weichkochen. In einem anderen Topf Suppennudeln weichkochen. Das gegarte Herz in Würfeln schneiden. Nudeln mit Brühe übergießen, Öl zugeben. Alles mischen und die geraspelte Möhre unterziehen.