Zutaten:

2 Block gefrorener Fisch
1 Tasse Vollkornreis
1 1/2 Tassen Mischgemüse
3-4 Blätter frischen Salat

Zubereitung:

Der Fisch wird mit etwas Zitronensaft und einem Lorbeerblatt gedünstet und dann in Stücke zerteilt. Dazu kommt der pampig gekochte Reis und das gedünstete Gemüse sowie der feingehackte frische Salat. Alles handwarm servieren.