Zutaten:

120 g Spätzle
120 g Sauerkraut
1 Apfel
Distel- bzw. Maiskeimöl

Zubereitung:

Die Spätzle weichkochen. Das Sauerkraut mit dem kleingeschnittenen Apfel 10 Minuten in dem Öl dünsten und unter die Spätzle mischen. Lauwarm servieren.